Kesim ve ürün grupları

Tezgâh etiketleri

Her etikette kesim seçenekleri, gramaj notu, saklama notu ve kilogram başına başlangıç fiyat yazar. Tezgâh fiyatı günlük değişir; kesin tutar tartıdan sonra fişte görülür.

Günlük

Dana Kuşbaşı ve Kıyma

Kuşbaşı istediğiniz iriklikte doğranır, kıyma gözünüzün önünde çekilir; gramajı tartıda birlikte görürsünüz.

Gramaj
Tezgâhta 250 g’dan, istediğiniz gramajda
Kesim
Kuşbaşı iriliği ve kıyma çekimi (tek ya da çift) sizce
Saklama
Kıymayı aynı gün, kuşbaşıyı en geç ertesi gün pişirin; buzdolabında +4 °C altında, kapalı kapta saklayın

başlangıç880 ₺/ kg

Etiketi aç

Tava ve mangal

Dana Biftek, Antrikot ve Bonfile

Kalınlığı parmakla gösterirsiniz: 2 cm’lik biftek, 3 cm’lik antrikot. Yağ ve damar payı tezgâhta birlikte görülür.

Gramaj
Dilim başı yaklaşık 180–300 g, kalınlığa göre
Kesim
Kalınlık 1–4 cm; yağ payı ve kemik ayrı seçilebilir
Saklama
Dilimleri ayrı kâğıtla dondurucuya koymak istiyorsanız söyleyin; çözdürülen et tekrar dondurulmaz

başlangıç1.450 ₺/ kg

Etiketi aç

Fırın ve mangal

Kuzu Pirzola, İncik ve Kol

Pirzola mangal ve ızgara için, incik ve kol uzun pişirilen fırın ve güveç yemekleri için; kemikli ya da kemiksiz.

Gramaj
Pirzola 500 g’dan; incik ve kol parça başı yaklaşık 700 g–1,5 kg
Kesim
Kemikli ya da kemiksiz; kol ve incik bölünebilir
Saklama
Çiğ eti en geç 2 gün içinde pişirin ya da dondurun; dondurucuyu -18 °C ve altında tutun

başlangıç1.590 ₺/ kg

Etiketi aç

Her gün

Piliç ve Tavuk Parçaları

Bütün, but, kanat, göğüs; derili ya da derisiz, kemikli ya da kemiksiz, ihtiyacınız olan boyda parçalanır.

Gramaj
Parça başına 100 g’dan; bütün piliç 1,2–1,8 kg
Kesim
Derili/derisiz, kemikli/kemiksiz; fileto, küp ya da bütün
Saklama
Çiğ tavuğu en geç ertesi gün pişirin ya da dondurun; ayrı poşette ve buzdolabının alt rafında saklayın

başlangıç215 ₺/ kg

Etiketi aç

Kahvaltılık

Sucuk, Pastırma ve Salam Dilimleme

Hazır şarküteri etleri istediğiniz incelikte dilimlenir, gramajı tartılır ve vakumlanır; içerik bilgisi etiketten okunur.

Gramaj
Dilimde 100 g’dan; bütün parça istenirse tartılır
Kesim
İnce, orta ya da kalın dilim; bütün ya da parça
Saklama
Dilimlenmiş ürünü birkaç gün içinde tüketin; açık paketi buzdolabında kapalı saklayın, tarihi paketin üstünden kontrol edin

başlangıç990 ₺/ kg

Etiketi aç

Kahvaltı

Peynir, Zeytin ve Kahvaltılık

Beyaz peynir, kaşar, tulum, zeytin ve reçelin yanında hazır kahvaltı tabağı; tadına bakıp istediğiniz gramajda alırsınız.

Gramaj
Peynir 250 g’dan; zeytin 200 g’dan
Kesim
Tadına bakılır; dilim ya da blok, tartılıp vakumlanır
Saklama
Peyniri buzdolabında kendi paketinde ya da kapalı kapta saklayın; açılmış paketin tarihine bakın

başlangıç360 ₺/ kg

Etiketi aç

Fiyatlar kilogram başına başlangıç tezgâh fiyatıdır; günlük değişir ve taahhüt değildir. Kesin tutar tartıdan sonra fişte yazar.

Liste

Bu haftanın tezgâhı

Haftalık liste · pazartesi günleri güncellenir

  • Dana Dana kuşbaşıGüveç ve sote için doğranır Tezgâhta
  • Dana Dana kıymaTek ya da çift çekim Tezgâhta
  • Dana Dana antrikotTava ve mangal için dilimlenir Sipariş üzerine
  • Kuzu Kuzu pirzolaMangal ve ızgara kalınlığında Sipariş üzerine
  • Kuzu Kuzu incikFırın ve güveç için Sipariş üzerine
  • Tavuk Piliç butDerili ya da derisiz Tezgâhta
  • Tavuk Piliç kanatMangal için ikiye bölünür Tezgâhta
  • Şarküteri Beyaz peynirTadına bakılır Tezgâhta
  • Şarküteri Dilimli sucukİnce ya da kalın dilim Tezgâhta

Liste yol göstericidir; ürünün o gün tezgâhta olup olmadığı ve fiyatı telefonda teyit edilir. Stok ya da fiyat taahhüdü değildir.

Sipariş fişi

Fiş sizde, karar sizin.

Arayın ya da sipariş fişini doldurun; güncel fiyatı, tezgâhtaki durumu ve teslim saatini telefonda söyleyelim.